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Schreyögg Caffe Espresso Artista - 1000g Bohnen

Schreyögg Caffe Espresso Artista - 1000g Bohnen
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Limitierter Kaffee created by ECKART WITZIGMANN Der Schreyögg Artista Kaffee entstand in... mehr
Produktinformationen "Schreyögg Caffe Espresso Artista - 1000g Bohnen"

Limitierter Kaffee created by ECKART WITZIGMANN

Der Schreyögg Artista Kaffee entstand in Zusammenarbeit mit dem berühmten Koch Eckart Witzigmann. Die Idee für diese Kooperation entstand auf dem Kunst und Kulinarik Festival in St.Anton.

Spezialitätenkaffee von Kleinbauern 

Die Bohnen für den Schreyögg Artista Kaffee - überwiegend Paca, Caturra und Catimor - werden von Kleinbauern unter Schattenbäumen im Nebelwald auf ca. 1200-1400m kultiviert. Die Bohnen werden von Hand, in mehreren Durchgängen, gepflückt. Nach der Ernte werden die Rohbohnen, dort wo genügend Wasser vorhanden ist, gewaschen und aufbereitet. 

Schreyögg Espresso Artisa zeichnet sich besonders durch seine Schokolade- und Vanillenoten aus. Einzigartiges Aroma bei vollen Körper. 

Leider ist derzeit nur eine geringe Auflage geplant. 

Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann

Eckart Witzigmann gilt weltweit als einer der besten lebenden Köche. Er etablierte die französische Nouvelle Cuisine in Deutschland und entwickelte sie weiter.
1978 eröffnete er das Restaurant Aubergine, welches als erstes deutsches Restaurant mit 3 Sternen im Guide Michelin ausgezeichnet wurde. 1994 wurde Eckart Witzigmann als Koch des Jahrhunderts ausgezeichnet.

 

 

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