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Rocket Giotto Evoluzione R mit PID Steuerung und Rotationspumpe - Espressomaschine

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Die neue Espressomaschine aus der Giotto Evoluzione Serie. Übrigens, der Unterschied... mehr
Produktinformationen "Rocket Giotto Evoluzione R mit PID Steuerung und Rotationspumpe - Espressomaschine"

Die neue Espressomaschine aus der Giotto Evoluzione Serie. Übrigens, der Unterschied zwischen der Giotto und Mozzafiato Baureihe, ist hauptsächlich das Gehäuse-Design.

Die Rocket Giotto Evoluzione R Espressomaschine kann sowohl mit einem Festwasseranschluss als auch mit dem herausnehmbaren Wasserbehälter betrieben werden. 

Desweiteren verfügt die Giotto über eine sehr leise arbeitenden Rotationspumpe und einem gewerblichen Pressostat. Das R steht, wie man es nun vermuten kann, für Rotationspumpe.
Die Espressomaschine verfügt über einen isolierte Kessel und sorgt somit für thermische Stabilität und Energieeinsparung. 

Der Pumpendruck kann von außen genau eingestellt werden, wichtig für eine optimale Espressoextraktion. Zudem lässt sich die Brühtemperatur, bei der Rocket Giotto Evoluzione R, mittels PID Steuerung
nach Ihren Wünschen verstellen.
 

 

Details Rocket Giotto Evoluzione R

  • Hochwertiges Gehäuse mit Edelstahlreling
  • Standfüße aus Metall
  • 2 Manometer für Kessel- und Brühdruck
  • PID Steuerung
  • Leistungsstarke Rotationspumpe
  • Zweikreiser mit klassischem Handhebel
  • professionelle E-61 Brühgruppe
  • "Cooltouch" Dampf- und Heißwasserrohr in Edelstahl

 

 

Gehäuse: Chromnickelstahl 18/10

Brühgruppe: Faema E61: Professionelle Espresso Brühgruppe mit einem Gewicht von 4,05kg

Kaffee-Vorbrühung:

zweigleisiges Vorbrühsystem, welches einerseits über das mechanisch progressiv arbeitende federbewehrte System im Brühkolben und andererseits über die statische Vorbrühgruppe arbeitet. Vorteil: Eine besonders schonende Kaffeezubereitung, ein Espresso mit außergewöhnlichem Aroma, Geschmack und der perfekten Crema!

Thermosyphon-System:
entspricht den Systemen von gewerblichen Espressomaschinen und ist ca. 20% größer als bei ähnlichen Siebträgermaschinen. Die hohe thermische  Stabilität optimiert die Extraktionsergebnisse.

Kessel:
aus Kupfer (Cu99,9) mit einem Flansch aus bleifreien Messing. NE mit Kesselisolierung
Gegen Kupferoxidation ist der Kessel außen vernickelt. Inhalt: 1,8 l.

Pressostat:
der Druckwächter des Systems. Profi-Sirai-Pressostat, das Temperaturdifferential beträgt hier nur 0,035°C.

Dampfrohr: Chromnickelstahl 18/10 patentierte Cool-Touch-Technik 

Elektronische Steuerung:
ein Mikroprozessor steuert die automatische Wasserfüllstandkontrolle von Wasserbehälter und Kessel. Ein Warnsystem schützt ihre Espressomaschine bei niedrigen Wasserstand.

Heizelement: Heizleistung und Kesselvolumen stehen in optimalem Verhältnis. Ein schnelles Aufheizen der Espressomaschine wird durch ein 1.200 Watt Heizelement mit Speziallegierung für lange Lebensdauer (ca. fünfmal länger als bei üblichen Heizelementen) gewährleistet.

Pumpe: extrem ruhig laufende, gewerbliche volumetrische Rotationspumpe mit der Möglichkeit zur externen Druckveränderung (keine Vibrationspumpe).

Sicherheitsventil: zertifiziertes gewerbliches Sicherheitsventil

Abmessung: ( BxTxH ) 33,5 cm x 42 cm x 42,5 cm

Gewicht: 27,8kg

Zubehör: professionelle Ein- oder Zwei-Tassen-Siebträger mit Siebeinsätzen aus 18/10 Chromnickelstahl, Gebrauchsanleitung und Barista-Schulungsmaterial

Bauart: Zweikreiser (Wärmetauscher)
Weiterführende Links zu "Rocket Giotto Evoluzione R mit PID Steuerung und Rotationspumpe - Espressomaschine"
Maschinentyp Zweikreis-Espressomaschine
Bezugsart Bezugshebel
Pumpe Rotationspumpe
Wassertank ja, herausnehmbar
Festwasseranschluss vorhanden
Tampergröße 58mm
Abmessungen (BxTxH) 33,5 x 42 x 42,5 cm
Gewicht 27,8 kg
Garantie-Gewährleistung 24-Monate
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