Zotter - Labooko - Per70 (16 Stunden conchiert) & Peru70 (20 Stunden conchiert)

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Zotter - Labooko - Per70 (16 Stunden conchiert) & Peru70 (20 Stunden conchiert)

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Beschreibung Zotter - Labooko - Per70 (16 Stunden conchiert) & Peru70 (20 Stunden conchiert)

Zotter Labooko - Per70 (16 Stunden conchiert) & Peru70 (20 Stunden conchiert)

Haben Sie schon einmal von den Zauberworten der Schokoladenherstellung gehört: Criollo und conchieren? Hier können Sie sich die Worte auf der Zunge zergehen lassen!

Peru 70/16 Stunden conchiert (Satipo Pangoa)

Amarru ist reiner Criollo. Dieser Superkakao ist eine echte Rarität. Mit dem Amarru-Doppel laden wir zum Feinschmecker-Experiment. Die gleiche Kakaosorte, die gleiche Rezeptur in unterschiedlichen Conchierzeiten. Hier nach 16 Stunden.

Peru70 / 20 Stunden conchiert (Satipo Pangoa)

Nach 20 Stunden Conchierzeit.

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Mindesthaltbarkeit:

1 Jahr

Alkoholgehalt:

ohne Alkohol

Anbau:

Bio und Fair / Laktosefrei

Gewicht:

2 x 35g Tafeln

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