Vibiemme Domobar Super Automatik mit PID-Steuerung  - inox (Edelstahl poliert)

La Vibiemme ist ein Traditionshersteller aus Mailand, Italien. Über Jahrzehnte hinaus, hat sich Vibiemme, einen festen Namen im Bereich der klassischen Espressomaschine über
Landesgrenzen hinaus erarbeitet. Das Ziel von Vibiemme ist es, höchste Espressoqualität mit Prof. Bauteilen zu einem geringen Preis zu erzielen.

Das Gehäuse der Vibiemme kommt zugegeben eher puristisch daher. Das Gehäuse tut seinen Zweck. Die Kanten sind nicht abgerundet wie es beispielsweise ECM händelt.
Allerdings schwören gerade Vibiemme-Liebhaber auf diese traditionell italienische Verarbeitung und auch das perfekt hochglanzpolierte Edelstahlgehäuse und die verbaute
E-61 Brühgruppe lassen diese "Kleinigkeiten" schnell vergessen.

Bei einem Ferrari wird schließlich auch mehr Wert auf den Motor als auf das Interieur oder Exterieur gelegt.

Doch auch ein Ferrari kommt an Neuen Entwicklungen und Verbesserungen nicht vorbei. Somit geht auch Vibiemme mit der neuen Dual-Boiler und PID-Technologie ebenfalls neue Wege,
und das mit einem hervorragendem Ergebniss.

MEHR GEHT FAST NICHT!!

Die Domobar Super Automatik mit PID-Steuerung lässt keine Wünsche offen.

Sie verfügt über 2 getrennte Kupferkessel, die separat schaltbar sind, mit einem Volumen von je 1,4 Liter.
Einen Kupferkessel für die Dampfzubereitung, der dadurch mit einem höheren Arbeitsdruck arbeiten kann als bei Zweikreissystemen. Und einen Kupferkessel
für die Kaffeezubereitung. Die Temperatur des Kaffeekessels wird dank PID-Kontrolltechnik auf exakt vorgewähltem Niveau gehalten und kann im laufenden Betrieb
den Erfordernissen unterschiedlicher Kaffees angepasst werden. Ein schöner Nebeneffekt: Der Energiebedarf beim alleinigen Betrieb des Brühkessels sinkt merkbar.

Die Domobar Super PID Automatik verfügt nicht über eine Hebelbrühgruppe sondern wird elektronisch über 5 ins Gehäuse eingelassene Drucktasten bedient. 4 Tasten ermöglichen
eine genaue und programmierbare Portionierung beim Kaffeebezug. Die 5 Taste ersetzt quasi die Hebelgruppe. Hier muss man den Bezug durch drücken der Taste wieder manuell stoppen.

Neben den bereits angesprochenen verbauten Teilen, befindet sich an der Domobar Junior jeweils 1 x Kessel- und Pumpenmanometer für ständige Druckkontrolle sowie einer
Wasser-, über einem Gewichtsfühler, und Dampfabschaltautomatik.

Technische Details:

• Dualboilersystem (Zwei separate Kessel für Dampf/Heißwasser und Brühwasser)
• E-61 Brühgruppe
• Dampfkessel: 1,4 Liter
• Brühkessel : 1,4 Liter
• Wassertank: 4 Liter
• 4 programmierbare Tasten + 1
• Pumpendruckmanometer
• Kesseldruckmanometer
• Digitale Anzeige für das Brühwasser mit Temperatureinstellung in 1°C Schritten (PID)
• Metall-Kippschalter mit separaten Kontrollleuchten
• 2-Loch-Düse für optimalen Milchschaum
• Wassermangel Schutzschaltung über Gewichtfühler
• 1 Siebträger für Einzelportionen
• 1 Siebträger für Doppelportionen
• Blindsieb