Vibiemme Domobar Super Automatik  - inox (Edelstahl poliert)

La Vibiemme ist ein Traditionshersteller aus Mailand, Italien. Über Jahrzehnte hinaus, hat sich Vibiemme, einen festen Namen im Bereich der klassischen Espressomaschine über
Landesgrenzen hinaus erarbeitet. Das Ziel von Vibiemme ist es, höchste Espressoqualität mit Prof. Bauteilen zu einem geringen Preis zu erzielen.

La Vibiemme setzt auf perfektes Innenleben. Dementsprechend werden Espressomaschinen für den Haushaltsbereich auf den gleichen Produktlinien wie der Vibiemme Profi-Gastrobereich
gefertigt. Daher finden Professionelle Bauteile wie der Kupferkessel, Kupferrohre, hochwertige Metallflexschläuche und ein exakt justierbares Thermostat mit Thermofühler
ebenso den Weg in die Vibiemme Domobar Super Automatik wie eine traditionelle E-61 Brühgruppe.

Das Gehäuse der Vibiemme kommt zugegeben eher puristisch daher. Das Gehäuse tut seinen Zweck. Die Kanten sind nicht abgerundet wie es beispielsweise ECM händelt.
Allerdings schwören gerade Vibiemme-Liebhaber auf diese traditionell italienische Verarbeitung und auch das perfekt hochglanzpolierte Edelstahlgehäuse lassen diese Kleinigkeiten schnell
vergessen.

Bei einem Ferrari wird schließlich auch mehr Wert auf den Motor als auf das Interieur oder Exterieur gelegt.

Neben den bereits angesprochenen verbauten Teilen, befindet sich an der Domobar Super Automatik jeweils 1 x Kessel- und Pumpenmanometer für ständige Druckkontrolle. Anders als
beim kleinen Bruder, der Domobar Super, verfügt sie nicht über eine Hebelbrühgruppe sondern wird elektronisch über 5 eingelassene Tasten bedient. 4 Tasten ermöglichen eine genaue und
programmierbare Portionierung beim Kaffeebezug. Die 5 Taste ersetzt quasi die Hebelgruppe. Hier muss man den Bezug durch drücken der Taste wieder manuell stoppen.

Bei der Vibiemme Domobar Super Automatik handelt es sich um eine Zweikreismaschine. Espressomaschinen dieser Bauart ermöglichen eine gleichzeitige Kaffeezubereitung sowie
Dampf- oder Heißwasserentnahme. Für die Kaffeezubereitung wird Frischwasser aus dem Wassertank verwendet, während für den Dampf- und Heißwasserbezug Kesselwasser
benutzt wird.

Das im Kessel befindliche Wasser wir erhitzt. Dadurch bilden sich, ähnlich wie bei einem Schnellkochtopf, ein Teil Heißwasser und ein Teil Heißdampf.
Bitte beachten Sie, dass das Kesselwasser nicht selbstständig erneuert wird sofern keine Heißwasser oder Dampfentnahme stattfindet.

Zum Lieferumfang gehören neben 3 Siebeinsätzen (Blindsieb zur Reinigung, Kaffeemehlsieb für 7g und 14g) auch 2 Siebträger (Einer- und Doppelauslauf).

Technische Details:

• gruppige manuelle Espressomaschine mit E-61 Brühgruppe
• 2,7 Liter Kessel
• 4 Liter Wassertank
• 4 programmierbare Tasten + 1
• manuelle Kopfentlüftung
• Schutzschaltung über Gewichtfühler
• 2 Heizkreisläufe
• Pumpen-/ Kesselmanometer
• 1 Siebträger für Einzelportionen
• 1 Siebträger für Doppelportionen
• Blindsieb