Rocket Espresso Milano - Cellini Evoluzione V2

Rocket Espresso Milano - Cellini Evoluzione V2

Eine Espressomaschine  die Design, Funktion, Technik und Verarbeitung optimal verbindet.

Der Pumpendruck der Rocket Espresso wurde perfekt voreingestellt. Dennoch lässt sich der Pumpendruck problemlos von außen genau einstellen. Eine optimale Temperaturkontrolle wird durch den Sirai Druckwächter gewährleistet. Zugleich sorgt dieser für eine sehr hohe thermische Stabilität.

Rocket Espresso Cellini Evoluzione V2 - Wasserversorgung

Das Rocket Espresso Frischwasserbehältersystem fasst 2,9 Liter, bietet jedoch zusätzlich den Anschluss an das Festwassernetz. Das Umschalten vom Festwasserbetrieb auf den Tankbetrieb ist bei der Rocket Cellini Evoluzione erfreulich einfach. So erfüllt die Rocket Cellini Evoluzione V2 die höchsten Ansprüche, die auch eine gewerbliche Espressomaschine bietet.

Rocket Espresso Cellini Evoluzione V2 - Zweikreis-Espressomaschine

Gehören Sie zu den Genießern die neben dem klassischen Espresso auch Latte Macchiato, Cappuccino und was man sonst noch so mit aufgeschäumter Milch herstellen kann, lieben? Dann sollten Sie sich für eine Zweikreis-Espressomaschine entscheiden.

Zweikreis-Espressomaschinen wie die Rocket Espresso Cellini Evoluzione V2 haben den großen Vorteil, dass man gleichzeitig Espresso brühen und Milch aufschäumen kann. Das Ganze ohne Wartezeit und Notwendiges entlüften der Heizelemente. 

Gehäuse   Chromnickelstahl 18/10.

Brühgruppe Gewerbliche Brühgruppe. Gewicht 4.05 Kg.

Vorbrühung Zwei Vorbrühsysteme. Progressiv arbeitender federbewehrter Infusionszylinder, sowie statische Vorbrühkammer. Hieraus resultieren eine gute Kaffeeextraktion mit besonderem Aroma, optimalem Geschmack und feiner “Crema”.

Thermosyphon  Großzügig ausgelegt für eine optimale Extraktion. 20% mehr Volumen als bei einigen vergleichbaren Maschinen.

Kessel   Boiler aus bestem Kupfer (99,9 %) mit zwei bleifreien Messing-Endflanschen. Diese Endflansche, zusammen mit der Außenisolierung des Kessels, erhöhen die Thermik  um bis zu 50% im Vergleich zu anderen Kesselsystemen. Kesselinhalt: 1,8 L.

Pumpe   Gewerbliche Rotationspumpe (Keine Vibrationspumpe). 
Externe Druckeinstellung. 

Druckwächter Gewerblicher Pressostat. Schaltdifferenzial 0,035°C. 

Manometer Jeweils ein Manometer für Pumpen- und Kesseldruck.

Dampfrohr Aus Chromnickelstahl 18/10. Rocket Cool-Touch Technologie. Nur der Auslaufstutzen wird heiß. Milch backt nicht an und kann also leichter entfernt werden. Bessere  Dampf- Qualität, da die Energie nicht um das Dampfrohr abgegeben wird sondern gezielt an den Endstutzen. Dieser ist optimiert, um problemlos besonders feinen Milchschaum zu erzeugen.

Elekt. Steuerung   Kessel- und Wassertankfüllstand werden über  Mikroprozessor gesteuert. Niedrigwasserstandsanzeige.

Heizung  Optimales Verhältnis Kesselinhalt / Thermosyphon System. Dadurch schnelle Aufheizzeiten. 1.200 W Heizkörper aus Spezialmaterial (5 mal längere Lebensdauer als bei anderen Heizungen).

Sicherheitsventil Gewerbliches Sicherheitsventil.

Wasserversorgung Entweder durch den 2.9 Liter Frischwasser-Behälter oder, durch Umschaltung, durch Festwasser-Anschluss. Der Pumpendruck kann von außen eingestellt werden. Ablauf.

Baumasse (B x T x H)  33 cm x 42.5 cm x 39 cm

Gewicht 27,8 Kg 

Lieferumfang Gewerbliche Ein- und Zweitassen Siebträger mit Sieben. Ein Blindsieb. Anpresser aus Metall. Microfiber-Reinigungstuch. Reinigungsbürste. Komplette Anleitungen auf CD und Handbuch.