Rancilio Silvia - Neues Modell

Die Rancilio Silvia gibt es seit bereits 1998. Die Technik wurde allerdings stetig weiterentwickelt und
verschiedene Neuerungen aus dem Rancilio Gastrobereich wurden in die Maschine integriert.

Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Stahl und das doch enorme Gewicht von 14 kg zeugt von stabiler Qualität.

Die Rancilio Silvia ist eine kleine kompakte aber sehr stabile Einsteigermaschine für den Hausgebrauch und überzeugt durch ein gelungenes Preis-Leistungsverhältniss.

Die Rancilio Silvia benötigt eine Aufwärmzeit von ca. 10 min.

Bei der Silvia handelt es sich um eine Einkreismaschine. Das bedeutet, dass sie sowohl für den Kaffee-/Espressobezug und den Dampfbezug Wasser aus dem Kessel nutzt.
Da man allerdings für Dampf eine höhere Temperatur benötigt als für den Kaffeebezug, muss man dies durch Einschalten der Dampffunktion manuell steuern. Beim Einschalten
der Maschine erhitzt sich das Kesselwasser für den Espressobezug auf ca. 110°. Beim Zuschalten der Dampffunktion werden es bis zu 150°. Um nun wieder einen Espresso genießen zu können, muss die Maschine abgekühlt und entlüftet werden. (Dampflanze solange öffnen bis Wasser herauskommt).

Es empfiehlt sich die Tassen vor einer Espressozubereitung aufzuwärmen, dies gelingt am schnellsten mit einem Leerbezug aus der Espressomaschine.

Technische Details:

• Masse: BxTxH: 29 cm. x 23,5 cm. x 34 cm.
• 230V/50 Hz./1100 Watt
• Kesselinhalt: 0,3 Liter
• Wassertank: 2,5 Liter
• Messingkessel mit Kupferheizung 1100 Watt
• Messing-Brühgruppe
• Messing-verchromter Siebträger
• Gewicht: 14 Kg.
• 2 Jahre Gewährleistung

Graef Kaffeemühle CM80