New York Kaffee -  Extra XXXX -

250g Bohnen

Der NEW York EXTRA XXXX ist die Weiterentwicklung bzw. etwas kräftigere Mischung aus dem Hause Caffé New York.

Der New York Caffé Extra XXXX ist etwas intensiver, kraftvoller und würziger als der Extra.

Die Arabica-Kaffeebohnen für diesen New York Kaffee XXXX stammen aus den besten Anbaugebieten von Costa Rica, Kolumbien, Kenia und vom indischen Subkontinent.
Zusätzlich sind sie mit einem 5%-igem Zusatz von Jamaica Blue Mountain, sowie 20% hochwertigen Robusta-Kaffeebohnen aus Indonesien, die dem Kaffee eine zusätzliche
aromatische würzige Note sowie eine ausgezeichnete Crema verleihen, geröstet.

Mit seinem wunderbarem Duft, sowie dem etwas süssen und kompakten Geschmack ist der New York Extra XXXX ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.

Die Geschichte von Caffé New York beginnt vor ca. 80 Jahren in der kleinen Stadt Montecatini Terme in der Toskana.
Ugo Incerpi, Inhaber einer Bar Namens "New York", kaufte sich eine kleine Maschine zum Rösten von Kaffee um dem anspruchsvollen Puplikum, welches zur
Bäderkur in die Stadt kam, ein außergewöhnliches Produkt anbieten zu können.

Das Ergebnis?
Der Kaffee war so gut, dass es sich innerhalb kurzester Zeit herumgesprochen hatte und Gäste von Nah und fern nur in die Stadt kamen, um einen leckeren Kaffee
 des "Sor Ugo" zu genießen.

Das auch noch Heute verwendete Logo, welches eine farbige Frau mit Kaffeebohnen zeigt, gibt es bereits seit den 30er Jahren. Doch erst in den 50er/60er Jahren,
wurde der Betrieb, durch dem Schwiegersohn von Herrn Incerpi, ausgebaut und zu einer Rösterei. Nur ein Name musste noch her und was würde besser passen als
Caffé New York ?!

Fortan wurde nicht nur in der eigenen Bar New York Espresso Caffé zubereitet, sondern an Bars und Restaurants in der ganzen Toskana vertrieben.