Ein vollmundiger Kaffee Espresso mit einer perfekten Crema und leicht schokoladigem Geschmack. Seine perfekte dichte Crema, erreicht er durch den etwas höheren Anteil an Robusta-Bohnen (80 % Arabica 20 % Robusta) gegenüber dem Maximum-Class (90 % Arabica 10 % Robusta).

Diese Kaffeemischung ist das Resultat einer akuraten Auswahl bester Kaffeebohnen, die mit unterschiedlichen Röstzeiten und Temperaturen einzeln geröstet werden, wodurch nur die besten Eigenschaften der verschiedenen Kaffeesorten zum Vorschein kommen. Dieser excellente Kaffee wird in einer kleinen Familienrösterei in Rom, in bester italienischer Tradition, hergestellt.