Kaffee - Das magische Elixier

Buchrücken:  Kaffee ist Kult! Alt und Jung trinkt ihn allüberall und zu jeder Zeit und experimentiert mit immer neuen Varianten. Hier erfahren wir alles Wissenswerte über das schwarze Elixier mit der gewissen Aura: von der Entdeckung des Kaffees in Afrika und seinem Erfolgsweg zu einem der wichtigsten Handelsgüter der Welt; wie und wo welche Sorten angebaut, weiterverarbeitet und geröstet werden; welche Zubereitungsarten – vom Ibrik bis hin zum Hightech-Vollautomaten – es gibt und welche Rezepturen. Viel Arbeit, Sorgfalt und Leidenschaft gehören dazu, damit aus einer Handvoll Kaffeebohnen ein Getränk für Genießer wird, das nachweislich auch gesundheitsförderlich ist.

Rezession: Ich finde das Buch ganz toll schon allein wegen der vielen schönen Bilder und weil kein einziges Rezept drin ist. Der (Hobby)Barista lernt jedoch nicht wirklich was daraus was er nicht schon vorher wusste, aber Lesevergnügen ist garantiert. Die Maschinenbilder sind in diesem Buch absolute Spitzenklasse und suchen seinesgleichen, beim Betrachten so manch einer Maschine geht den Freaks unter uns mit Sicherheit das Herz auf. Das schöne ist, dass es kein offensichtliches Produktplacement gibt, wie es bei anderen Büchern häufig der Fall war.
Thomas Leeb ist ja auch ein erhabener Kaffeekenner dieses Landes (Dieses hat er uns ja schon in seinem ersten Buch: Kaffee, Espresso & Barista perfekte Zubereitung bewiesen) deshalb sollte dieses Buch in jedem Bücherregal eines Kaffeeliebhabers nicht fehlen.
Dieses Buch behandelt auch schon die neusten Trends die die Kaffeewelt mit sich gebracht hat, wie Pads und Kapseln, doch werden diese ohne jede Wertung beschrieben, so kann sich jeder immer noch sein eigenes Urteil zu diesen Kaffeeneuheiten bilden.

Die Aufmachung dieses Buches ist ein weiterer positiver Aspekt, es ist sehr wertig und auf jeden Fall empfehlenswert.