Glossar

Begriffe im Bereich Kaffee und Espresso für Sie leicht erklärt.

Kaffeekirsche

Nicht immer befinden sich genau zwei Kaffeebohnen in der Kaffeekirsche. Es bestehen neben den zweisämigen Kaffeekirschen auch einsämige (Pearlbohnen), sowie auch dreisämige. Es wurden auch schon Kaffeekirschen entdeckt, die mehr als drei Samen enthalten, dies ist jedoch selten. Botanisch werden bis zu 17-sämige Varianten beschrieben.