Mango-Lassi Kaffee

Wer kennt das nicht. Ein drückend heißer Nachmittag und einfach keine Lust auf die üblichen Kaltgetränke die mein Kühlschrank bietet. Auf Kaffee oder Espresso haben wir einfach keine
Lust .Mal sehen was der Kühlschrank heute bietet.

So versuchen wir uns als Barista mit indischen Großeltern. Raus kommt dann der Mango-Lassi Kaffee.
Ein erfrischendes Sommergetränk mit Espresso und Mango . Das Ganze mit Naturjoghurt abgerundet ergibt einen Kaffeegeschmack der neuen Sorte.
Das ganze empfehlen wir mit einem eher kräftigen Espresso .

Einfach mal ausprobieren. Toll wäre natürlich wenn Ihr Kommentare oder Verfeinerungen zu meiner italo-indischen Freundschaft habt.

Rezept für Mango-Lassi Kaffee

eingesendet von: Patrick

Zutaten:

4-5 TL Naturjoghurt (am besten ist eine cremige Sorte, die nicht klumpt)
4-5 TL Mango Smoothie Base oder Mangomark
1 Espresso

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Zubereitungshinweise:

Zubereitung:
- Joghurt in ein Espresso-Glas geben und Mangomark darauf geben.

- Anschließend ein Espresso darauf laufen lassen.

- Mit einem kleinen Löffel von unten nach oben löffeln, so dass man Mangomark, Joghurt und Espresso auf dem Löffel hat und alles gleichzeitig schmecken kann.

Genießertipp:

Anstatt Mangomark kann man auch jegliche andere Südfrucht nehmen.

1 Kommentare zum Rezept Mango-Lassi Kaffee

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Kommentare zum Rezept Mango-Lassi Kaffee:

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Bisherige Kommentare:

Bluewave

13.08.2010

Der richtige Joghurt macht die Musik

Hi
euer Espresso Getränk funktioniert auch bei Regen!
Wirklich gelungen ...
Ich musste allerdings zwei Anläufe nehmen da ich mit der Joghurtmenge ein bisschen experimentieren musste. Kleiner Tip : Auf keinen Fall fettarmen Joghurt benutzen ! Ist zwar schlechter für die Hüfte... schmeckt aber besser :-))