Kaum zu glauben, dass der Latte Macchiato seinen Ursprung als Kaffeegetränk für Kinder hatte. Ursprünglich bekamen die Kinder in Italien einen Latte Macchiato um mit den Erwachsenen Kaffee trinken zu können, ohne jedoch zu viel Koffein zu sich zu nehmen.
Die heute gängige Form mit der typischen Dreischichtung von Milch, Kaffee und Milchschaum wurde in der Ursprungsform auch noch nicht gemacht. Am Anfang wurde die Milch und der Espresso direkt vermischt, so dass die heute typische Schichtbildung gar nicht zu stande kommen konnte.
Heute gilt der Latte Macchiato als Getränk der jungen Generation, so ist er einer der am häufigsten getrunkenen Kaffeegetränke geworden.
