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Viele bezeichnen den Espresso Kaffee als den Inbegriff des Trinkgenusses. Bei dieser Zubereitungsart wird das Wasser mit sehr hohem Druck durch ein sehr feines Kaffeemehl getrieben und wurde in Mailand erfunden. Durch dieses Verfahren entsteht ein sehr konzentrierter Kaffee, welcher eine Schaumschicht hat, die sogenannte Crema. Die Crema ist es auch, welche für das einzigartige Aroma des Espresso Kaffee verantwortlich ist.
Mehr als nur Bohnen: Espresso Kaffee
Grundsätzlich werden für einen Espresso Kaffee die selben Bohnen verwendet, welche man auch für den herkömmlichen Filterkaffee nutzt. Die Espresso-Bohnen werden jedoch in den meisten Fällen etwas dunkler geröstet. Der Koffeingehalt der dunkel gerösteten Bohnen ist im übrigens genau so hoch wie bei "herkömmlichen" Kaffee - Im Gegenteil - durch die Zubereitung ist der er sogar höher als beim Filterkaffee. Absolut betrachtet nimmt man aber weniger Koffein zu sich, da der stilechte Espresso in einer kleinen, meist vorgewärmten, Tasse serviert wird.
Espresso-Kaffee im Allvendo Shop
Im Kaffee-Shop von Allvendo finden Sie garantiert den richtigen Espresso Kaffee. Wir führen beliebte Espresso Kaffee-Sorten wie Illy Espresso, Hausbrandt oder Schreyögg. Auch unsere Hausmarke "Allvendo Espresso" ist unter Kennern schon lange kein Geheimtipp mehr.
Wie bereitet man echten Espresso Kaffee zu?
Um einen guten, schaumigen Espresso Kaffee zubereiten zu können benötigt man eine Espressomaschine. Hier unterscheidet man zwischen den klassischen Handhebel-Maschinen, den Siebträger-Maschinen und den Vollautomaten. Welche Maschinenart nun die Beste ist, können wir an dieser Stelle nicht bestimmen. Vielleicht haben Sie einen persönlichen Favoriten. Gerne können Sie sich bei uns im Bereich "Wissenswertes" informieren oder sie nehmen Kontakt mit Allvendo aus - wir beraten Sie gerne.
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