Elegantes und schlichtes Design zeichnen den Milchaufschäumer aus. Dieses wird abgerundet durch das gebürstete Edelstahl und erstklassige Materialien. Der Milchaufschäumer bietet Ihnen eine hohe Benutzerfreundlichkeit. Der Milchaufschäumer ist das perfekte Gerät für das schnelle Milchaufschäumen zuhause.

Befüllen Sie den Milchaufschäumer und schalten Sie ihn an, warten Sie zwischen 60 und 90 Sekunden und lassen Sie sich von dem Ergebnis überzeugen, sowohl warm als auch kalt.

Der Milchaufschäumer ist ganz einfach mit einem Schwamm zu reinigen.

Technische Daten:

Abmessungen: 182 x 115 mm

Mindestfüllmenge: 75 ml

Maximales Fassungsvermögen für aufgeschäumte Milch: 150 ml (2 Cappuccinotassen)

Maximales Fassungsvermögen für heiße Milch: 250 ml

Kabellänge: 0,75 m

Edelstahlgehäuse

Automatischer Stopp

Einzigartig, einfach, elegant und perfekt

- Metodo Iperespresso Kapselsystem

- Eingebautes Radio

- Originelles Design

- Sehr bedienerfreundlich

- Minimale Wartung und Reinigung

Good News: doppelter Genuss, von dem Sie nie zuvor gehört haben!!!

Illy Good News MIE Kapselmaschine

Technische Daten:

Abmessungen: 41,5 x 26,5 x 26,5 cm

Gewicht: 5 kg

Leistung: 1.200 Watt

Integriertes Radio

Akustische und optische Signale

Fassungsvermögen: 1 Liter

Inklusive 14 Iperespresso Kapseln

Farben: Schwarz, rot, gelb, pink, weiß

Durch den Einsatz der Illy MIE Kapseln und der neuen X1 Kapselmaschine wird Ihnen ein perfekter Aromasischer und cremiger Espresso für zu hause garantiert.

Die Kapsel ist eine eigenständige Brühlammer mit Zweiphasenextraktion, zudem hat Sie eine Emulsion für eine unglaublich dichte und langhaltende Crema und eine aromaintensivierende Hyper-Infusion.

Die herrausragenden Merkmale der Espressomaschine X1:

- Eine Ikone zeitgemäßen Designs

- Spezielle Brühgruppe für Iperespresso-Kapseln

- Automatischer Tassenstopp

- Programmierbares Tassenvolumen

- Profi-Milchaufschäumdüse

- Widerstandsfähiges Metallgehäuse

Technische Daten der Illy X1 Metodo Iperespresso:

Gehäuse: Stahl

Boiler: Messing

Wassertank: 1 Liter

Pumpe: 15 bar

Extraktionsdruck: 15 bar

Maße: 20 x 34 x 35 cm (L x B x H)

Magnetventil

Elektonische Steuerungskontrolle:

- Automatischer Tassenstop

- Programmierbares Tassenvolumen

- Präzisions-temperaturkontrolle

- Automatische Wasserstandskontrolle im Boiler

- LED-Anzeige für Entkalkungszustand

- Anzeige für Wassertemperatur im Boiler

- Akustisches und optisches Signalsystem

- Automatisches Entkalkungsprogramm

- Energiesparmodus

Milchaufschäumer

Tassenablage auf der Maschine

Gewicht: 9 kg

Spannung: 230 V, 50 Hz

Leistung: 1050 W

Stromverrauch im Energiesparmodus: 2 W

Farben: Schwarz, Rot, Edelstahl

Illy genießen

Perfekt ausgelegt für den Espressogenuss zu Hause

Der geneigte Espressoliebhaber ist bei solchen Äußerungen leicht gewillt die Augen ein wenig zu verdrehen und das nicht ganz zu unrecht.

Den nur eine perfekte Harmonie von einer Kaffeemühle / Mahlgrad, das tampen des Kaffeemehls und natürlich die Espressomaschine garantiert einen wirklichen Espressogenuss.
Dieser Hochgenuss wurde mit Sicherheit auch bei Illy caffé erzielt. Nur mit welcher Maschine? Welchem Mahlgrad und wie wurde getampt?

Um diese Fragen beantworten zu können, hat Illy ihren gemahlenen Espresso auf die eigenen Espressomaschinen perfektioniert.
So wurde die Mahlung Ideal für die Zubereitung eines klassischen Espressos in Verbindung mit einer Espressomaschine Francis Francis! X1 Ground eingestellt. Schön für stolze Besitzer einer FrancisFrancis Espressomaschine. Besitzt man jedoch eine andere, kann man nur noch durch Dosierung und tampen variiert werden.
 
 
Für die stolzen Besitzer anderer Kaffeemaschinen kann man abschließend nur 2 Tipps auf den Weg geben.

1. Kaffeemühlen kaufen
2. den gemahlenen illy caffé ausprobieren.
 
Alle Illycaffé-Produkte werden in einer Aluminiumdose und per Überdruckverfahren verpackt.  Somit garantiert Illy eine Haltbarkeit von 24-Monaten!
Gemahlenen Illy Espresso können sie anhand einer farbigen Banderole und silbernen Deckel erkennen.
 
Illy Espresso sind für die Gastronomie in der 3kg-Dose und für Endverbraucher in der 250g-Dose erhältlich.
Gemahlener Espressokaffe ist erhältlich als:
 
Illy Röstung-N
mit ausgewogenem Geschmack, der durch Noten von Karamell, Schokolade, geröstetem Brot und einer leicht blumigen Note betont wird.;

Illy Röstung-S
die sich durch einen intensiven Körper und einen stärkeren Espressogeschmack auszeichnet, in dem die Geschmacksnoten von Kakao
und geröstetem Brot mit einem leichten Anklang an Karamell verschmelzen.

Illy Röstung-E
Koffeinfreien Kaffee, der den Geschmack und das typische Aroma der normalen Röstung hat. Der Koffeingehalt liegt unter 0,05 Prozent.

Illy Espresso genießen

                                                                                        (Bildquelle illy.it)

Illy-Kaffee in ganzen Bohnen, wurde ursprünglich für den typischen italienischen Kaffeeliebhaber konzipiert, die die Espressozubereitung nach italienischem Vorbild
zubereiten möchten. Durch verschiedene Mahlgrade und tampen des Kaffees kann jeder nach belieben und Geschmack variieren.

Doch im Laufe der Zeit, insbesondere in den letzten 8 jahren, erfreut sich Illy Espresso der Verwendung im Vollautomaten immer mehr größter Beliebtheit.
Den auch hier kann man die Qualität der Illy Bohnen durchaus schmecken und genießen.
Alle Illycaffé-produkte werden in einer Aluminiumdose und per Überdruckverfahren verpackt. Somit garantiert Illy auch eine Haltbarkeit von 24-Monaten
Die Bohnenvariante erkennen Sie an den farbigen Deckeln.

Die Bohnen sind für die Gastronomie in der 3kg-Dose und für Endverbraucher in der 250g-Dose erhältlich.
Die Kaffeebohnen sind erhältlich als :

 
Illy Normale Röstung:
Mit einem ausgewogenem Geschmack, der durch Noten von Karamell, Schokolade, geröstetem Brot und einer leicht blumigen Note betont wird

Illy Dunkle Röstung
die sich durch einen intensiven Körper und einen stärkeren Espressogeschmack auszeichnet, in dem die Geschmacksnoten von Kakao
und geröstetem Brot mit einem leichten Anklang an Karamell verschmelzen.

Illy Grüne Röstung
Koffeinfreien Kaffee, der den Geschmack und das typische Aroma der normalen Röstung hat. Der Koffeingehalt liegt unter 0,05 Prozent.

illy Bohnen

Bildequelle jura.com

(Bildquelle illy.it)

Heute kann man sich die Stadt Trieste in Italien unmöglich ohne illycaffé vorstellen. Im Jahre 1933 gründete hier Francesco illy das Unternehmen illycaffé und entwickelte zugleich das bis heute bewährte Überdruckverfahren um Kaffees in Dosen zu verpacken.

Für illy Espresso ist und bleibt Triest der wichtigste Standort. Zwar verkauft man Illy Espresso heute bereits in über 140 Ländern und 5 Kontinenten, doch nur der wichtigste Importhafen in Italien vereint die gesamte, für Illy sehr wichtige, Produktionskette von Kaffeeimporteuren, Großhändlern und Spediteuren bis hin zu historischen Lokalen die sich den Zauber der habsburgischen Belle Époque bewahrt haben.
 

Illy Espresso Trieste

illycaffé ist seit der Gründung im Jahre 1933 fest in Familienhand und beschäftigt weltweit mittlerweile 700 Mitarbeiter.
Ernesto Illy, Francescos Sohn, war 42 Jahre lang Präsident der Firma. Heute ist sein Sohn, Andrea Illy, Präsident und CEO.
Die Firmenführung hat sich zwar geändert aber nicht die Visionen und Werte mit denen 1933 bereits begonnen wurde.

Mission, Vision und Werte nach Andrea Illy

Die Mission
Unser Ziel ist es, Menschen auf der ganzen Welt, für die Lebensqualität eine wichtige Rolle spielt, mit Kaffee von bestmöglicher Qualität zu verwöhnen.
Dazu setzen wir unsere Begeisterungsfähigkeit, Teamarbeit und unsere Werte ein. Wir arbeiten kontinuierlich daran, unser Produkt durch die innovativsten
Technologien zu perfektionieren. Bei allem, was wir tun, suchen wir das Schöne und legen Wert darauf, dass unser Produkt sowohl emotional als auch intellektuell inspiriert.
Die Werte
Die Suche nach Perfektion ist einer unserer wichtigsten Werte. Sie findet Ausdruck in zwei Grundpfeilern: Leidenschaft für exzellente Qualität, was Liebe zum Schönen heißt, und Ethik, im Sinne eines langfristigen Aufbaus von Werten durch Nachhaltigkeit, Transparenz und Weiterbildung der Mitarbeiter.
Die Vision
Wir wollen eine weltweite Referenz für Kaffeekultur und exzellente Kaffeequalität sein.
Unser Unternehmen bietet Konsumenten die edelsten Produkte und die besten Orte für hochwertigen Genuss. Dies führt zu Wachstum und hilft uns, Marktführer im
Highend-Bereich zu werden.

2003 hat man das Projekt “espressamente illy” ins Leben gerufen. Eine Café-Kette im Italien-Style und auf Franchising-Basis.
Das Motto dieses Projekts basiert auf der Qualitätsforschung und die Lokale zeichnen sich durch das Konzept eines innovativen Designs aus.
Bis heute wurden ca. 230 Lokale in 30 Ländern eingerichtet.
 
 
 

Die Universität des Kaffees

Die im Jahre 1999 in Neapel gegründete und im Jahre 2002 nach Triest verlegte Universität des Kaffees, ist der von “illy” für die weltweite Förderung
der Kultur des Qualitätskaffees kreierte Elitetreff. Hier werden spezifische theoretische und praktische Aktivitäten organisiert.

Das mannigfaltige Angebot der Universität des Kaffees geht auf die die Anforderungen und Bedürfnisse der unterschiedlichen Verbraucherkategorien ein und richtet passende Kursprogramme für Manager, Gastwirte, Hoteliers, aber auch für Kaffeehersteller und -genießer aus.

Die Universität des Kaffees hat neben ihrem Hauptsitz in Triest auch vierzehn Geschäftsstellen im Ausland: Brasilien (San Paolo), Indien (Bangalore),
China (Shanghai), Südkorea (Seoul), Ägypten (Kairo), Holland (Rotterdam), Frankreich- Belgien – Luxemburg (Paris), Deutschland (München),
Kroatien (Abbazia), Großbritannien (London), Vereinigte Staaten (New York), Griechenland (Athen), Türkei (Istanbul) und Tschechische Republik (Prag).
Jedes Jahr bildet die Universität weltweit über zehntausend Personen aus.

Lebenslauf von illycaffé 1933-2007

1933 Francesco Illy gründet das Unternehmen in Triest.

1934 Francesco Illy entwirft und patentiert die „Illetta”, den Vorläufer der modernen Espressomaschinen.

1935 Entwicklung des Überdruckverfahrens zur Haltbarmachung des Kaffees. Dadurch konnte der Kaffee bereits in den 30er Jahren in Bars in ganz Italien ausgeliefert werden.

1939 illycaffè bringt die Espressokultur nach Nordeuropa: Holland und Schweden sind die ersten Länder, die Aroma und Genuss des konzentrierten Kaffees in der kleinen Tasse entdecken.

1947 Francescos Sohn, Ernesto Illy, tritt nach seinem Diplom in Chemie in die Firma ein. Er setzt verstärkt auf wissenschaftliche und technologische Forschung. Es werden Allianzen mit anderen Unternehmen, Institutionen und Universitäten geknüpft.

1957 wird die Abteilung für die Dosenproduktion geschaffen, damit die Haltbarmachung des Kaffees direkt vom Unternehmen kontrolliert und garantiert werden kann. Gründung des ersten chemischen Labors und erstmalige Produktion der kleineren runden Dosen mit illy-Kaffee für den Haushaltsbereich.

1965 Erstmalige Kaffeeproduktion für den Haushaltsbereich in kleineren, runden Dosen, die gemahlenen illy-Kaffee enthalten.

1965 Umzug des Unternehmens an den heutigen Sitz in der Via Flavia: hier sind auch das Chemielabor, die Kaffeeproduktion und Produktion der Verpackungs- und Versandmaterialien angesiedelt.

1974 illycaffè beginnt als erstes Unternehmen weltweit mit der Produktion von Servings (Pads), Einzelportionen für die schnelle und saubere Espressozubereitung zu Hause und im Büro.

1988 illycaffè patentiert die Selektionsmaschine für Kaffeebohnen; die Auslese der perfekten Bohnen geschieht über das Abtasten der Bohnen durch einen Lichstrahl.

1990 der Designer Matteo Thun entwirft die weiße illy-Tasse, die Schönheit und Funktionalität vereint und zum Symbol für illycaffè avanciert.

1991 entwirft der Designer Matteo Thun, nach einer Idee von Francesco Illy, die weiße illy-Tasse, die Schönheit und Funktionalität vereint und zum Symbol für illycaffè avanciert. Darüber hinaus Einführung des Premio Brasile eingeführt, mit dem jährlich die Erzeuger prämiert werden, die die beste Kaffeequalität hervorbringen. Eröffnung eines Labors für Qualitätskontrolle, Assicaffè, in Brasilien.

1992 wird die erste Tassenkollektion mit dem Namen „illy art collection“ von einem zeitgenössischen Künstler entworfen und produziert.

1996 entsteht das neue, vom Künstler James Rosenquist entworfene Logo: das rote Quadrat mit dem weißen Schriftzug.

1998 gründet illycaffè im Triester Science Park das AromaLab, wo die einzelnen Aromen, denen der Kaffee seinen Geschmack verdankt, ermittelt, erforscht und kartiert werden.

2000 wird die Università del Caffè gegründet, wo Kurse für Baristi und Kaffeeliebhaber angeboten werden zu den Themen Kunst und Kultur des Kaffees – von der Bohne bis zur Tasse.

2002 Beginn der Zusammenarbeit zwischen illycaffè und dem Fotografen Sebastião Salgado. Entstehung des Projekts „In Principio“, bei dem Fotos in Indien, Äthiopien und in anderen kaffeeanbauenden Länder entstehen.

2003 Entwicklung des „illy Bar Konzepts“, einer Kaffeebarkette nach italienischem Vorbild. Ende 2005 gibt es bereits 50 Bars in Italien und insgesamt über 130 Bars in sieben Ländern. Heute heißt das Konzept espressamente illy.

2005 Entwicklung des Kaffeebarkonzepts nach italienischem Vorbild. Am Jahresende gibt es bereits 50 in Italien und weltweit rund 130 Bars in sieben Ländern.

2006 werden nach den Servings und dem ESE-System zwei neue Systeme eingeführt, mit denen sich zu Hause oder im Büro ein perfekter Espresso zubereiten lässt: die Iperespresso-Methode und das Hyper Espresso System.

2006-2007 wird nach den Servings und dem E.S.E.-System ein System eingeführt, mit denen sich zu Hause oder im Büro ein perfekter Espresso der „nächsten Generation“ zubereiten lässt: Metodo Iperespresso.