Getestet mit dem Vollautomaten Delonghi ESAM 3000B
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New York Supercrema hält was sein Name verspricht. Schon beim ersten Tropfen der aus dem Vollautomaten kommt, kann man sehen wie cremig der Kaffee werden wird. Nach wenigen Augenblicken ist die ganze Oberfläche mit Crema bedeckt, dieses bleibt auch bis zum fertigen Kaffee der Fall. Die Crema bleibt auf Dauer stabil, so dass auch nach 15 Minuten immer noch eine feste Crema auf der Oberfläche des Kaffees zu sehen ist, dieses ist eigentlich sonst nur von richtigen Espressomischungen für Siebträger bekannt.
Der Geschmack ist kräftig, doch nicht bitter. Der Kaffee hat einen lang anhaltenden Geschmack auf dem Gaumen und überzeugt durch eine Fülle, die mir so bis jetzt noch nicht bekannt war. Durch den kräftigen Geschmack eignet sich der New York Supercrema auch perfekt für alle Kaffeegetränke mit Milch, wie Cappuccino oder Latte Macchiato.
Auch bei einem reinen Espresso muss sich der New York Supercrema nicht verstecken. Sonst eigentlich das Problemkind eines Vollautomaten, zeigt der New York Supercrema beim Espresso seine Allround-Qualitäten.
Der New York Supercrema ist jedem Vollautomatenbesitzer ans Herz zu legen, denn dieser Kaffee hält was er verspricht.
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Nach 5 Minuten
Nach 10 Minuten
Nach 15 Minuten
