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Archiv für die Kategorie ‘Alles Rund um die Bohne’

Rohstoffpreise für Kaffee steigen weiter!

Dienstag, 12. Oktober 2010

In einigen Ländern gehört das „Schwarze Gold“ zum Teil der Kultur. Auch in Deutschland gehört Kaffee zu den Lieblingsgetränken, jedoch wird der Kaffee immer teurer. Die stetige Erhöhung des Kilopreises wird weiter voranschreiten. Auf dem Weltmarkt ist Rohkaffee so teuer wie nich nie. Händler erhalten in der Regel deutlich weniger Kaffee für das gleiche Geld. Das wirkt sich natürlich auch auf die Endkunden, die Kaffee, Espresso oder frische Kaffeebohnen kaufen wollen, negativ aus. (weiterlesen…)

Espresso TRE FORZE! erhält begehrte Goldmedaille!

Mittwoch, 22. September 2010

treforze sortiment Espresso TRE FORZE! erhält begehrte Goldmedaille!

Das TreForze einen außergewöhnlichen Espresso mit viel Tradition, Liebe und Leidenschaft röstet, wussten wir ja bereits. Wir freuen uns nun darüber, dieses Ihnen nun auch in “Gold” wiedergeben zu können.

TREFORZE! wurde vom Qualitätsinstitut Monde Selection „Weltauswahl“  mit einer seiner begehrten Goldmedaille ausgezeichnet. Nach Auszeichnungen auf Nationaler und Internationaler Ebene, überzeugte der Gourmetespresso die Fachjury der Kategorie “Weltauswahl”.

Beim Monde Selection handelt es sich um eine der ältesten und bedeutendsten Organisationen – gegründet 1961 -
Die Mission ist es Konsumgüter aus der ganzen Welt zu testen und sie mit einem international anerkannten Qualitätsaward auszuzeichnen. Dieses Bronze-, Silber-, Gold- oder große Goldqualitätslabel kann man mit den Qualitätssternen eines Hotels oder im Michelin-Restaurantführer vergleichen. Über 2000 Produkte aus über 70 verschiedenen Ländern, werden hier jährlich getestet und bewertet.

Die Fachjury von MondeSelection besteht nur aus absoluten Experten und Gourmets

  • Chefköchen mit Michelinsternen
  • Mitgliedern der französischen kulinarischen Akademie
  • Meisterkonditoren und -bäckern
  • Universitätsprofessoren
  •  „Das Verkostungsverfahren basiert einerseits auf der sensorischen Analyse wie dem allgemeinen Geschmack des Produkts, dem Aroma, Aussehen, Mundgefühl oder anderen organoleptischen Kriterien. Andererseits berücksichtigt es andere Parameter, die für den Kunden wichtig sind, wie ……… die Verpackung, ist es einfach zuzubereiten…….. usw.Es ist nicht einfach eine Blindverkostung, sondern eine allgemeine Bewertung der Qualität des präsentierten Produkts einschließlich der verwendeten Zutaten.“,

    monde gold award Espresso TRE FORZE! erhält begehrte Goldmedaille!

    Eine wirklich sehr schöne Auszeichnung die für beste Zutaten und höchste Qualitätsansprüche steht. Ob Ihnen der TREFORZE! Espresso nun besonders gut schmeckt oder nicht, bleibt weiterhin Ihre eigenes Genussempfinden. Sie können sich jedoch sicher sein, beste Bohnenqualität in den Händen zu halten.

    In diesem Sinne verbleiben wir mit goldenen Bohnen.


     
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