Buchrücken: „Ohne Kaffee könnte ich nicht arbeiten. Ohne Kaffee könnte ich nicht leben.“, meinte Honoré de Balzac. Kaffee ist eines der weltweit beliebtesten Getränke – und hat eine kulturelle Strahlkraft wie nur wenige Stoffe. Wie der Wein die Kultur der Antike, so begleitet der Kaffee das Denken und Fühlen der Neuzeit. Die Kaffeebohne war lange Zeit – nach dem Rohöl – der wichtigste Rohstoff auf dem Weltmarkt und schon immer ein Politikum: Kriege sind um ihn geführt worden, Sklaverei und Zwangsarbeit haben ihn begleitet. Kaffee gilt als früher Kristallisationskeim der Globalisierung. In seiner vielgerühmten kulturhistorischen Synthese von 1934 erzählt der Schriftsteller Heinrich Eduard Jacob die Geschichte des Kaffees. Die Neuausgabe enthält ein Essay von Jens Soentgen, der die neuesten Entwicklungen beim Handel und Konsum des Kaffees durch Zeit und Raum nachzeichnen.
Rezession: Kaffee wird hier sehr interessant, detailiert und komplex dargestellt, doch bleibt das Buch immer einfach und leicht verständlich. Es wird alles thematisiert was man über Kaffee wissen sollte und möchte, so wird die Geschichte des Kaffees erzählt und alles was sich rund um diese interessante Geschichte birgt. Obwohl es ein Sachbuch ist, ist es sehr flüssig geschrieben, so dass einem das Lesen nicht schwer fällt.
In dieser Neuausgabe beginnt das Buch mit einer Einleitung über das Getränk Kaffee, man wird sofort neugierig und möchte sofort weitere Geschichten über den Kaffee hören, bzw. lesen.
Im Buch selbst werden alle möglichen geschichtlichen Zusammenhänge erläutert, es werden viele Daten und Fakten analysiert und Bildhaft dargestellt.
Die Überschriften der einzelnen Kapitel und Unterkapitel sind sehr spannend gewählt, sie verraten, um was es im nachfolgenden Abschnitt geht und machen Lust und wecken Interesse.
Der Weg des Kaffees, der Pflanze sowie des Getränks durch die Historie – dies ist zusammenfassend der Inhalt des Buches.
Wer mehr über die Hintergründe des Kaffees wissen möchte, ist mit diesem Buch sehr gut beraten, für mich eine absolute Empfehlung für alle Kaffeeliebhaber.
